Alimentação em cruzeiro: 5 curiosidades que você precisa saber!

• Anvisa

Alimentação em um cruzeiro possui muitas normas, a missão da Anvisa é clara: proteger e promover a saúde da população, intervindo nos riscos associados à produção e ao uso de produtos e serviços sujeitos à vigilância sanitária, em coordenação com o Sistema Único de Saúde. Esse papel regulador do Estado visa garantir o interesse público sobre os interesses privados, limitando-se às atividades da Anvisa.

Portanto, a orientação da Anvisa para os tripulantes e oficiais é crucial. Eles devem respeitar e acompanhar as autoridades sanitárias durante as inspeções, providenciando todas as facilidades necessárias. Além disso, devem permitir que a autoridade sanitária fotografe, registre, analise e colete amostras em todas as áreas inspecionadas, sem obstruir ou dificultar o processo.

É fundamental que os membros da tripulação designados para acompanhar os inspetores tenham pleno conhecimento dos processos e controles das áreas inspecionadas e possam responder a quaisquer dúvidas das autoridades sanitárias, suas informações sendo consideradas oficiais.

No que diz respeito ao trânsito e entrada de embarcações em portos nacionais, as normativas vigentes estabelecem requisitos específicos. As embarcações devem estar em condições higiênico-sanitárias satisfatórias e apresentar os documentos exigidos, como a Declaração Marítima de Saúde, o Certificado Sanitário de Embarcações, a lista de viajantes e o Livro Médico de Bordo.

Para navios de cruzeiro, podem ser solicitados documentos adicionais, como registros médicos, comprovantes de retirada de resíduos sólidos, registros de manutenção de equipamentos, entre outros. A Anvisa também pode impor critérios e restrições específicas para embarque em navios de cruzeiro durante eventos de saúde pública.

Empresas de cruzeiro são orientadas a informar oficialmente a autoridade sanitária brasileira sobre a programação de seus navios que transitam em portos brasileiros. Isso permite o planejamento de inspeções e atividades de fiscalização da Anvisa, contribuindo para a segurança sanitária de todos os envolvidos.

• Restaurantes

Nos cruzeiros, uma das grandes vantagens é a inclusão das refeições nos restaurantes principais no preço da viagem. Isso significa que os passageiros têm acesso a uma variedade de opções gastronômicas sem ter que se preocupar com custos adicionais durante a viagem. Desde o café da manhã até o jantar, os restaurantes principais oferecem uma seleção diversificada de pratos para atender aos gostos e preferências de todos os passageiros a bordo.

O café da manhã geralmente oferece uma ampla gama de opções, desde pratos quentes como ovos, bacon e panquecas até opções mais leves como frutas frescas, cereais e iogurtes. Durante o almoço, os passageiros podem desfrutar de uma variedade de pratos, incluindo saladas frescas, sanduíches, massas, pratos de carne e frutos do mar, entre outros. À noite, os restaurantes principais muitas vezes se transformam em ambientes elegantes para o jantar, com menus que apresentam pratos gourmet e especialidades regionais, acompanhados por uma extensa carta de vinhos.

Além dos restaurantes principais, os cruzeiros também costumam oferecer uma variedade de opções adicionais de refeições, como restaurantes temáticos especializados, buffets informais e lanchonetes à beira da piscina. Embora algumas dessas opções possam implicar um custo adicional, a inclusão das refeições nos restaurantes principais é uma comodidade valorizada pelos passageiros, permitindo-lhes desfrutar de uma experiência gastronômica de qualidade sem preocupações financeiras adicionais.

• Alimentação

No navio, uma variedade de opções gastronômicas aguarda os passageiros. O restaurante principal oferece o tradicional buffet, enquanto os restaurantes à la carte proporcionam uma experiência mais refinada. Entre estes, ao menos um concede cortesia para o jantar, enquanto os demais de especialidades implicam em custo extra.

Os restaurantes especializados, assim como os cafés com taxas adicionais, abrigam uma seleção diversificada de culinárias, como japonesa, de carnes e internacionais. Os passageiros têm a opção de experimentar individualmente, pagando à parte, ou adquirindo pacotes com múltiplas refeições por um preço mais acessível. Estes pacotes funcionam como combos, incluindo entrada, prato principal, sobremesa e, em alguns casos, bebidas, por um valor fixo.

Vale ressaltar que a experiência gastronômica pode ser dispendiosa, especialmente para casais, chegando facilmente a cerca de 200€ por jantar. O restaurante buffet, por sua vez, está aberto a todos e oferece uma variedade de pratos básicos, como fritas, hambúrgueres, pizzas, arroz, saladas e carnes, adequando-se às preferências culinárias dos passageiros e aos diferentes destinos do cruzeiro.

No entanto, o restaurante buffet tende a ser bastante movimentado, com filas para acessar suas vastas opções. A atmosfera é semelhante à de um resort, com uma multidão disputando os pratos oferecidos. A pizza, apesar da demanda alta, é elogiada pela sua qualidade, tornando-se um dos favoritos entre os passageiros.

• Bebidas

A questão da alimentação e bebida em cruzeiros é um tema crucial a ser considerado antes de embarcar. No restaurante buffet, água e café são oferecidos à vontade em todas as refeições. No café da manhã, além disso, há opções de leite, suco de máquina, sachês de chá e água disponíveis. Entretanto, no almoço e jantar, somente água, chá e café estão inclusos. Sucos, cafés especiais, refrigerantes e bebidas alcoólicas implicam em custo extra.

Nos restaurantes à la carte, mesmo a água é engarrafada e cobrada à parte. Além disso, o frigobar também tem seu conteúdo tarifado, independente de ter adquirido pacote de bebidas. Assim, qualquer item consumido será cobrado no check-out.

A decisão de contratar um pacote de bebidas depende do perfil do passageiro. Para aqueles que consomem bastante e aproveitam o navio o dia todo, pode valer a pena. No entanto, para quem não bebe álcool, pode não ser vantajoso. É importante notar que ao adquirir o pacote, todas as pessoas na cabine devem contratá-lo, evitando abusos.

Os preços das bebidas individuais no navio são elevados, tornando os pacotes uma opção a ser considerada para economizar. No entanto, os valores dos pacotes também não são baixos, podendo chegar a quase R$3000 para quatro pessoas em um cruzeiro de sete noites. Dentro dos pacotes, os preços por bebida variam entre 8€ a €13, enquanto avulsas podem ser ainda mais caras.

Em suma, a decisão de contratar um pacote de bebidas depende do nível de consumo e das preferências individuais. Para aqueles que aproveitam o tempo no navio e consomem regularmente bebidas alcoólicas, pode ser uma opção vantajosa. No entanto, para quem consome moderadamente ou prefere bebidas não alcoólicas, pagar avulso pode ser mais econômico.

• Pode levar alimentos e bebidas na bagagem?

É crucial para a segurança e bem-estar de todos a bordo que os passageiros observem as restrições quanto aos itens que podem ser trazidos para o navio. Conforme as diretrizes estabelecidas, é estritamente proibido trazer quaisquer bens, produtos ou artigos inflamáveis, perigosos ou substâncias sujeitas a controle.

A violação desta política não apenas coloca em risco a segurança do navio e de seus ocupantes, mas também torna o passageiro responsável perante o transportador por qualquer dano, prejuízo ou despesa resultante dessa infração. Além disso, o passageiro pode ser sujeito a multas ou penalidades de acordo com a legislação aplicável.

Com o objetivo de garantir os padrões de segurança a bordo, é expressamente proibido trazer produtos alimentares ou bebidas para o navio. Durante o embarque, será realizada uma verificação minuciosa de todas as bagagens, com a finalidade de garantir o cumprimento dessa política.

Os únicos itens permitidos a serem transportados incluem produtos de higiene pessoal e limpeza, loções, medicamentos líquidos para uso terapêutico, alimentos para bebês e produtos dietéticos prescritos por um médico. Qualquer produto alimentício adquirido durante o cruzeiro em algum porto de escala será recolhido e devolvido ao passageiro no final da viagem.

Ao aderir a essas políticas e diretrizes, os passageiros contribuem significativamente para a segurança e o bem-estar de todos a bordo, garantindo uma experiência tranquila e agradável durante o cruzeiro.

• Enjoo em alto mar

O enjoo em cruzeiros é uma preocupação comum entre os passageiros, especialmente aqueles que estão propensos a sentir-se mal durante viagens marítimas. Embora os cruzeiros ofereçam uma experiência luxuosa e relaxante, o movimento constante do navio pode desencadear sintomas de enjoo em algumas pessoas.

Vários fatores contribuem para o enjoo em cruzeiros. O balanço do navio, as mudanças na direção e velocidade, as condições meteorológicas e até mesmo a sensibilidade individual podem desencadear tonturas, náuseas e desconforto gastrointestinal. Para muitos passageiros, o enjoo pode prejudicar sua capacidade de desfrutar plenamente das atividades e instalações a bordo.

Felizmente, há medidas que os passageiros podem tomar para minimizar o enjoo e desfrutar de uma experiência mais tranquila durante o cruzeiro. Uma opção comum é o uso de medicamentos para enjoo, que podem ser adquiridos com antecedência ou mesmo fornecidos a bordo, sob supervisão médica.

Além disso, existem estratégias naturais que podem ajudar a reduzir o enjoo em cruzeiros. Por exemplo, escolher uma cabine central e de nível médio do navio, onde o movimento é menos sentido, pode ser útil. Manter-se bem hidratado, evitar alimentos pesados e optar por refeições leves também pode ajudar a aliviar os sintomas.

Para aqueles que estão especialmente preocupados com o enjoo, é aconselhável consultar um médico antes do cruzeiro para discutir opções de prevenção e tratamento. Os profissionais de saúde podem recomendar medicamentos específicos ou outras medidas personalizadas para ajudar os passageiros a desfrutarem de uma experiência sem desconforto.

Em última análise, embora o enjoo em cruzeiros seja uma preocupação válida, com o planejamento adequado e a adoção de medidas preventivas, os passageiros podem minimizar significativamente o desconforto e desfrutar de tudo o que o cruzeiro tem a oferecer.